Ingredientes:
6 ovos
o peso dos ovos em açúcar,
metade do peso dos ovos em farinha
raspa de um limão
Preparação:
Num recipiente coloque os ovos até triplicar o volume, adicione os restantes ingredientes e bata durante uns 10 a 15 minutos.
Unte uma forma com margarina, coloque papel vegetal e volte a untar com manteiga.
Verta a massa do bolo, e lee ao forno durante 18 minutos.
Para ver se está no ponto abane a forma para ver se está um pouco líquido do meio.
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