Ingredientes:
1 massa quebrada
400gr de requeijão
180gr de açúcar
4 Ovos
1 colher de sopa de farinha maizena
200ml de natas ou 100gr de manteiga
Raspa da casca de 1 limão
Açúcar em pó ou canela para polvilhar (opcional)
Preparação:
Pré -aqueça o forno a 180°.
Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada, pique o fundo com um garfo e reserve no frio.
Coloque num recipiente o requeijão bem escorrido e esmague com um garfo.
Junte o açúcar, a farinha, e os ovos, e misture bem.
Adicione as natas e a raspa do limão e volte a misturar muito bem.
Verta para a tarteira e leve ao forno cerca de 45 minutos.
Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhada com açúcar em pó ou canela.
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