Queijada de laranja e coco 🍊🥥

Ingredientes:

220gr Açúcar

80 gr Margarina amolecia

3 Ovos

100gr Farinha

1 colher de café de fermento em pó 

2 colheres de sopa Coco Ralado

500ml Leite

1 Laranja grandes (sumo e raspa)

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. 

Unte uma forma para tartes com margarina e polvilhada com farinha. 

Num recipiente coloque o açúcar a margarina derretida e misture bem. 

Adicionar os ovos, o coco, a farinha e o fermento e misture novamente .

Por último junte o leite, o sumo e a raspa da laranja e misture.

Verta a massa para a forma, e leve ao forno cerca de 40 minutos ou até ficar lourinha.

Retire do forno e deixe arrefecer.