4 Ovos
200gr de coco ralado
500gr de leite de coco
5 colheres de sopa de geleia de Agave ou mel
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de café de essência de baunilha
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180°.
Coloque num tacho o leite de coco, o óleo de coco, a geleia de Agave, misture bem e leve ao lume até aquecer.
Adicione o coco e misture bem até ficar uma massa consistente, se for necessário coloque mais coco.
Num recipiente misture os ovos e a essência de baunilha e junte ao preparado anterior.
Coloque o preparado numa forma forrada com papel vegetal ou numa de silicone passada por água, durante 30 minutos.
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