1 ovo
120gr de farinha de aveia
120gr de farinha de mandioca
150gr de sumo de laranja
2 colher de sopa de azeite ou óleo de coco
2 colheres de sopa de coco ralado
Raspas de uma laranja
1 colher de chá de canela
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180°.
Bata o ovo até duplicar o volume.
Junte todos os ingredientes e misture bem.
Num tabuleiro com papel vegetal ou num tapete de silicone coloque bolinhas da massa e esmague com um garfo.
Leve ao forno durante 20 minutos.
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