Tarte de coco e amêndoa 🥥

Ingredientes:

1 massa folhada

2 iogurtes de coco ou 150ml de leite morno 

200gr de açúcar ou 1 lata de leite condensado 

4 Ovos 

1 colher de sopa de farinha Maizena

200gr de coco

Raspa de limão 

50g de amêndoas laminadas

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.

Num recipiente coloque os ovos e o açúcar e misture bem.

Adicione os iogurtes, a colher de maizena e as raspa de limão e misture bem. 

Junte o coco e envolva cuidadosamente.

Desenrole o rolo de massa folhada sobre uma tarteira, mantendo o papel da base, e pique com um garfo a massa toda.

Verta a massa e alise, coloque as amêndoas laminadas.

Leve ao forno  por aproximadamente 20 minutos. 

Nota: Se quiser depois de fria polvilhe a tarte com açúcar em pó.