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Panquecas de laranja e coco 🍊🥥

Ingredientes:

2 Ovos

2 + 1/2 chávena de farinha de aveia

1 chávena de leite de coco 

3 colheres de sopa de coco ralado

1 laranja - sumo e raspas

1 colher de sopa de geleia de agave ou mel

1 colher de café de Canela

4 gotas de essência de baunilha

1 colher de sobremesa de  Fermento em pó 


Preparação:

Coloque todos os ingredientes num robot ou liquidificador e triture até ficar uma massa homogénea.

Coloque numa frigideira untada com óleo de coco, e cozinhe dos dois lados.


Nota: Pode utilizar está massa para waffles.

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