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Panqueca de banana light 🍌

Ingredientes:
1 banana esmagada
2 ovos
5 a 6 Colheres de sopa de farinha de aveia
1/2 chávena de chá de leite de coco
1 colher de café de canela em pó

Preparação:
Misture todos os ingredientes num liquidificador.
Verta para a Micro delícia redonda metade do preparado e leve ao microondas por 3 minutos a 600w.
Se preferir pode fazer numa frigideira.
Pode colocar como cobertura, Iogurte, sementes de abóbora, canela, mel ou geleia de Agave, fruta...

Nota: se gostar junte uma colher de sopa de manteiga de amendoim á massa.

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