Ingredientes:
1/2 couve de flor
1 Courgette
1 Chuchu
1 Alho Francês só a parte branca
1 batata doce (facultativo)
1 dente alho
Couve galega
Um fio azeite virgem extra
1 colher de sopa de café de sal
Preparação:
Coloque numa panela todos os ingredientes cortados aos pedaços e adicione água até cobrir os legumes, e leve ao lume até estarem cozidos.
De seguida, triture tudo e adicione a couve ripada, e deixe cozer mais uns minutos.
Por fim adicione o fio de azeite.
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