Panquecas de cenoura e laranja 🥕🍊

Ingredientes:

3 ovos

1 cenoura

1 laranja (sumo e raspa) 

6 Colheres de sopa de farinha de aveia 

3 colheres de sopa de leite de coco

1 Colher de sopa de farinha de linhaça

1 colher de café de Canela

1 colher de sobremesa de geleia de Agave ou stevia 

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação:

Coloque todos os ingredientes num liquidificador excepto o fermento em pó.

Coloque numa frigideira e antiaderente em lume brando untada com azeite ou óleo de coco, e cozinhe dos dois lados.