Ingredientes:
4 Ovos
200grs Farinha
400grs Açúcar
3 Pudim do Velhinho (Mandarim do chinês)
100grs manteiga derretida
Raspa Laranja
1 Litro de Leite
Preparação:
Pré-aqueca o forno a 180°.
Bata os ovos até duplicarem o volume, junte o açúcar, os pudins, a farinha, raspas de laranja, a manteiga derretida e misture bem.
Adicione o leite e misture cuidadosamente.
Colocar numa forma de silicone previamente passada por água ou uma untada com manteiga e polvilhada com farinha, a minha era de 24 cm.
Levar ao forno cerca de 45 minutos, e faça o teste do palito.
Desenformar depois de frio porque fica tipo tigelada.
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