Ingredientes:
150 gr de bacalhau cozido e desfiado
1 cebola picada
1 cenoura pequena ralada
1/3 de pimento vermelho picado
2 dente de alho picado
6 colheres de sopa de farinha de aveia
Salsa fresca picada
1 ovo
Limão q.b.
Mostarda q.b.
Sal q.b.
Preparação:
Num recipiente coloque o bacalhau desfiado, a cebola picada, cenoura ralada, pimento vermelho picado,os dentes de alho picados, e a salsa, a mostarda, o sal, umas gotas de limão, o ovo e misture tudo muito bem.
Adicione a farinha de aveia e envolva até formar uma massa para moldar os hambúrgueres, se for necessário coloque mais farinha.
Molde os hambúrgueres e leve a grelhar ou leve ao lume numa frigideira previamente untada com azeite.
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