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Hambúrguer de atum com grão

Ingredientes:
2 lata de atum
200 gramas grão de bico cozido esmagada
1 cenoura ralada
2 ovos
1/3 alho francês cortado às meias luas fininhas
1/3 de pimento vermelho picado
1 colher de sobremesa de sementes de linhaça moída
1 colher de sopa de salsa picada
Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Esmague o grão de bico com um garfo, adicione os restantes ingredientes e envolva bem.

Molde os hambúrgueres e Leve ao forno a 200 graus durante 15 minutos, ou se preferir leve ao lume uma frigideira anti-aderente com um pouco de azeite e cozinhe os hambúrgueres durante cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.

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