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Croquetes de frango Paleo

Ingredientes:

2 a 3 Ovos

400g frango desfiado

100gr de farinha de aveia

1 cenoura ralada 

1/2  pimento vermelho

Salsa picada

sal, pimenta, limão e alho em pó q.b.


Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180°.

Coloque num recipiente os ovos e misture bem até duplicar o volume, acrescente os restantes ingredientes e misture bem.

Molde os croquete e leve ao forno por 20 minutos, ou na air fryer.

 

Nota: Se gostar coloque no centro um cubo de queijo.

Pode fazer e congelar para fazer outro dia.

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