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Panquecas de laranja

Ingredientes:
100gr flocos de aveia⁠
100ml unidades sumo de laranja⁠
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio⁠
3 unidades tâmaras medjool ou mel
1/2 chávena leite vegetal
1/2 colher de chá extrato de baunilha

Preparação:
Coloque  todos os ingredientes no liquidificador ou na taça e misturar tudo.⁠
Deixe a massa repousar 10 minutos, para  engrossar e as panquecas ficarem mais fofas.
⁠Unte a frigideira com óleo de coco e coloque 3 colheres de sopa de massa e ⁠cozinhe em lume brando.⁠
Quando começar a fazer bolhinhas vire. ⁠
Repita o processo até terminar a massa. ⁠

Papas de aveia de chocolate

Ingredientes:
400 ml de leite vegetal ou água
150 g de flocos de aveia finos
1 colher de mel (opcional)
1 banana
40 g de chocolate preto (70% de cacau)
raspas de chocolate preto para decorar

Preparação:
Coloque no copo o leite, os flocos de aveia, o açúcar, a banana cortada aos pedaços e o chocolate aos pedaços. Programe 12 minutos a 100ºc na velocidade 2.
Triture 10-15 segundos na velocidade 5.
Sirva de imediato, decorado com raspas de chocolate.