Ingredientes:
200gr de azeite extra virgem
1 ovo M
sal, q.b.
pimenta, q.b.
1 c. sopa de sumo de limão
20gr de salsa fresca
1 dente de alho médio
Preparação:
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o azeite e reserve.
Coloque no copo o ovo, o sal, a pimenta, o limão, o alho, a salsa e programe 10 seg/vel 5.
De seguida, com a Bimby em funcionamento na vel 4, e sem retirar o copo de medida, vá vertendo o azeite sobre a tampa, que ela com a rotação vai deixando o azeite entrar na medida certa. Quando terminar de cair o azeite a sua maionese esta pronta a servir.
Pode guardar num frasco hermético no frio até 2 dias.
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