Ingredientes:
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de água
8 colheres (sopa) de leite ou 130ml ou meia chavena
2 a 3 colheres de açúcar ou 8 colheres (sopa) de leite condensado
1 ovo
1/2 colher de chá de essência de baunilha
Caramelo:
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de água
Preparação:
Caramelo:
Em uma caneca, coloque o açúcar e a água e leve ao micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos até ficar em caramelo.
Distribua bem a calda em volta da caneca girando e reserve:
Pudim:
Em outra caneca (ou qualquer outro recipiente) parta o ovo e bata um pouco com um garfo
Na caneca do ovo, coloque o leite e o leite condensado ou o açucar e misture bem até ficar homogêneo.
Coloque a mistura da caneca no caramelo e leve ao micro-ondas por 1 minuto
Se a massa ainda estiver líquida, leve novamente ao micro-ondas de 15 em 15 segundos até que a massa fique firme. Deixe abafado no microondas por 10 minutos.
Espere que arrefeça e desenforme
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