1500 g de leite
50 g de chocolate em barra de culinária
10 g de cacau em pó
80 g de açúcar amarelo
Preparação Bimby:
Coloque o chocolate em barra no copo e dê uns toques com o turbo.
Acrescente os restantes ingredientes e programar 80ºC / vel 3/ 12 min.
Preparação Tradicional:
Coloque o chocolate em barra partido aos bocados num tacho e os restantes ingredientes em lume brando durante 12 minutos.
Deixe arrefecer o leite e de seguida e, com um coador em conjunto com um funil passe para um jarro ou para garrafinhas individuais (utilizei os frascos dos sumos esterilizados).
Levar ao frigorífico e a validade é de 2 semanas.
Nota: Faço á noite, e de manhã é só colocar nos frascos.
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