Suspiros

Ingredientes:
4 claras,
200 gr. açúcar,
Gotas de sumo de limão,
1 pitada de sal

Preparação Bimby:
Com o copo bem seco, coloque o açúcar e pulverIze-o, 20 Seg., VeI.9.
Coloque a “Borboleta” na lâmina.
Incorpore as claras com o sal e o limão e programe 5 Mm., Vel. 3V2. Têm de

Preparação Tradicional:
Com no liquidificado o açúcar e triture, ou compre açúcar em pó .
Bata as claras em castelo e adicone o sal e o limão.

Têem de ficar muito firmes, se tal não acontecer bata mais uns minutos. Unte um tabuleiro com manteiga, e com uma colher de sopa, Faça montinhos. Se preterir pode usar a manga pasteleira.
Leve ao forno muito brando (100° a 120°) cerca de 30 minutos.