1 base de massa folhada
1 chávena de chá de água
1 chávena de chá de açúcar
3 a 4 ovos
200 gr de coco ralado
Raspa de limão
Preparação Tradicional:
Num tacho levar a água ao lume com o açúcar até dissolver. Adicionar o coco à calda e envolver. Juntar os ovos previamente batidos e a raspa de limão.
Preparação Bimby:
Colocar no copo a água com o açúcar e a raspa do limão varoma 12, minutos vel 1.
Deixar arrefecer, adicionar o coco a margarina e os ovos, vel 3, 1 minuto.
Colocar a massa folhada numa forma de silicone, verter o preparado anterior e levar ao forno cerca de 30 minutos a 180º.
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