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Cheesecake de frutos vermelhos light

Ingredientes:

1 ovo

1 Colher de sopa de pudim proteico

1 Colher de sopa de compota frutos vermelhos sem açúcar


Preparação:

Misture bem o ovo com o pudim proteico, leve ao microondas por 3 minutos. Leve ao frigorífico por 2 horas e sirva com compota sem açúcar.

Ferrero Rocher

Ingredientes:

120 grs de amendoim 

80 grs de bolacha Maria 

2 colheres de sopa de chocolate 50% em pó 

5 colheres de sopa de Nutella

Cobertura:

300 grs de chocolate ao leite

50 grs de amendoim triturado


Preparação:

Triture as bolachas e o amendoim até ficarem em pó.

Adicione o chocolate em pó e a Nutella e misture bem.

Faça bolinhas e leve ao congelador por 5 minutos.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas de 30 em 30 segundos e mexa, junte o amendoim picado.

Passe as bolas pelo chocolate derretido, e leve ao congelador por 5 minutos e está pronto a comer.