Ingredientes:
6 ovos
200gr coco ralado
180gr de açúcar
1 colher de sopa de farinha
raspa de limão
1 colher de chá de fermento
Preparação:
Pré -aqueça o forno a 180°.
Coloque os ovos num recipiente e misture bem até duplicar o volume.
Adicione o coco, com a farinha, o açúcar, a raspa de limão e o fermento e misture muito bem.
Verta o preparado em formas untadas com margarina e polvilhada com farinha ou de silicone previamente passadas por água.
Leve ao forno pré-aquecido durante 20m.
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