Ingredientes:
1 ovo
1 banana madura esmagada
1 chávena de chá de coco ralado
1/2 chávena de chá de aveia em flocos
1/2 chávena de chá de açúcar de coco
6 colheres de sopa de pasta de amendoim
Preparação:
Coloque num recipiente todos os ingredientes e misture bem, até obter uma massa homogénea.
Forme pequenas bolinhas e coloque-as num tabuleiro de silicone ou de forno forrado com papel vegetal.
Achate-as com a ajuda de um garfo e deixe repousar por 15 minutos.
Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180° por 10 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer numa rede.
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