Ingredientes:
Meia banana esmagada
1 ovo
1 colher de sopa de tapioca ou polvilho doce
1 colher de sopa de leite de coco
3 gotas de essência de baunilha
1 colher de café de canela em pó
Preparação:
Esmague a banana com um garfo. Junte todos os ingredientes e misture bem.
Numa frigideira anti-aderente coloque pequenas porções de massa e deixe alourar dos dois lados.
Se tiver pode fazer na micro delícia no microondas por dois minutos a 400w.
Recheio:
1 colher de sopa de manteiga de amendoim
Canela q.b.
Meia banana rodelas
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