Ingredientes:
1 ovo
1 laranja (raspa e sumo)
2 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite
2 colheres de sopa de açúcar de coco ou mascavado
3 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de café de fermento em pó
Preparação:
Na caneca coloque o ovo inteiro e misture bem até duplicar o volume.
Junte a raspa de uma laranja e o sumo, óleo de coco, o açúcar, e misture bem.
Por fim a farinha e o fermento em pó e envolva.
Leve ao microondas durante cerca de dois minutos, na potência máxima.
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