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Pudim Proteico de coco e baunilha

Ingredientes:

200ml de bebida de coco

1 colheres de sopa de amido de milho ( Maizena)

1 scoop de whey de baunilha 

1 ovo 

1 casca de limão

Canela em pó q.b. 


Preparação:

Coloque numa panela em lume brando, o leite de coco, a casca de limão, o amido de milho, a whey e mexa bem até ficar uma papa cremosa.

Bata o ovo e misture muito bem ao preparado, retire a casca de limão e coloque em taças e polvilhar com canela em pó.

Deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante 3 horas.

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