Ingredientes:
225 gramas de noz
150 gramas de amêndoa com pele
75 gramas de cacau
15 gramas de café solúvel
530 gramas de tâmaras
Preparação:
Num robot de cozinha, tritura (5seg/vel 7), 150 gramas de noz, a amêndoa, o cacau e o café. Reserva.
Coloca as tâmaras sem caroço e tritura 20 seg/vel.6
Adiciona o preparado anterior, as restantes 75 gramas de noz e mistura 15seg/vel 4.
Forra um tabuleiro com papel vegetal e forma uma camada homogénea com a ajuda da espátula. A mistura fica muito em farinha mas ao carregarmos ganha uma consistência boa para ser moldada.
Leva ao frigorífico durante 2horas
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