Bolo da caneca banana paleo

Ingredientes:

1 banana

1 ovo

3 sobremesa de sopa de aveia 

1 colher de café de canela

1colher de café de cacau

1 colher de mel ou açúcar mascavado

1 colher de café de fermento em pó

Preparação:

Esmague a banana com um garfo, junte o ovo, canela e o cacau e misture.

De seguida junte a aveia, o mel e por fim o fermento em pó, misture bem.
Leve ao microondas por 1 a 2 minutos

Nota: pode juntar cacau ou chocolate 

Palmiers de Bacon e Queijo

Ingredientes:
Massa folhada rectangular
Fatias de bacon ou fiambre
Fatias de Queijo fatiado

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 200º.
Estenda a massa folhada e pincele com leite. De seguida coloque as fatias de bacon e queijo.
Enrolar cada um dos lados em direcção ao centro. Corte em fatias de cerca de 1 centímetro de espessura e coloque sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal que veio com a massa ou um tapete de silicone.
Leve ao forno quente até estarem dourados.

Nota: pode fazer com queijo da Ilha ralado, presunto e oregão, ou 1 farinheira, s/pele, 50 g de amêndoa laminada e Raspa e sumo de 1 tangerina.

Eu não costumo pincelar mas se quiser faça com água, leite.