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Leite de Coco

Ingredientes:
200g de coco ralado
1,6L de água

Preparação Bimby:
Coloque o côco ralado e a água no copo da Bimby e programe 20m na Velocidade 4 e Temperatura 100º.
No fim desse tempo triture tudo por 30s na Velocidade 7.

Preparação Tradicional:
Coloque o côco ralado e a água num tacho e leve ao lume, deixando ferver 20m.
No fim desse tempo triture num copo liquidificador durante 3 a 4m.


Coe a mistura com a ajuda de um passador, forrado com um pano de algodão.
Reserve no frigorífico.

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