Ingredientes:
60g Farinha (T55)
2 Ovo (inteiros)
11 gemas de ovo
190g Açúcar
Preparação Bimby:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Pese a farinha e reserve.
Coloque a borboleta, junte todos os ingredientes, excepto a farinha, e programe 7 min/37ºC/vel 3.
Quanto o tempo terminar programe 7 min/vel 3.
Programe 20 seg/vel 1, junte a farinha através do bocal da tampa.
Forre uma forma de metal com papel vegetal untado com manteiga, deite a massa e leve ao forno cerca de 17 a 30 minutos.
Sirva num recipiente de barro.
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