Omelete light

Ingredientes:

5 ovos

salsichas,
cogumelos,
salsa,
ananás,
pimento vermelho

Preparação Bimby:
Colocar no copo os ovos, cebola e salsa, 10 seg/vel 6.
Juntar, os ingredientes, mexer 10 seg/vel Colher.
Humedecer o papel vegetal e colocar na bandeja da varoma e seguidamente juntar a mistura do copo.
Colocar no copo a água, não é necessário lavar o copo.
Colocar a Varoma e programar 25 min/Varoma/vel. 2 (TM5: 120ºC).
Após este tempo verificar a cozedura e colocar mais tempo se necessário.

Preparação Tradicional:
Colocar num recipiente os ovos, cebola e salsa picada e misture.
Juntar, os ingredientes e, mexer.
Humedecer o papel vegetal e colocar na bandeja para vapor e colocar a água num tacho a lume brando durante 25 minutos. Se quiser pode optar e fazer na frigideira anti aderente com um fio de azeite ou mesmo no forno.
Após este tempo verificar a cozedura e colocar mais tempo se necessário.

Nota: Colocar os ingredientes que quiser como por exemplo, Atum, batata frita ou cozida para ficar tipo tortilha espanhola, espinafres frescos, queijo feta, sobras de frango assado, milho etc.