Salmão no forno

Ingredientes:

2 postas de salmão ou lombos

Tempero:

2 colheres de sopa de margarina (opcional)

1 colheres de sopa de massa de pimentão

1 colher de sopa de massa de alho 

6 dentes de alho picados

2 folhas de louro

Azeite a cobrir o fundo q.b .

1/2 copo de café de vinho branco q.b.

1/2 copo de café de água (opcional)

1 colher de sobremesa de Sal q.b.

Pimenta q.b.

Colorau q.b. (opcional)

Tomilho q.b.

Acompanhamento:

Batatas para assar com um golpe ou cortadas ao meio

Tiras de pimento vermelho

1 cebola cortada ao meio

2 cenouras cortadas ao meio 

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.

Coloque  o salmão e os acompanhamentos num tabuleiro para ir ao forno, e tempere, se preferir coloque todos os ingredientes do tempero numa tigela misture, e verta por cima.

Leve a forno pré-aquecido a 180º durante uns 30 minutos, ou o tempo necessário para o peixe ficar cozinhado.

Nota: Pode regar com sumo de limão ou coloque no prato umas rodelas.