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Semi Frio de Morangos

Ingredientes:
700g  de morangos
2 pacotes de gelatina de morango
1 lata de leite condensado
0,5L de água
2 pacotes de natas (400g)

Preparação Tradicional:
Coloque a água a ferver num tacho, quando estiver a ferver junte a gelatina mexa ate derreter e deixe arrefecer.
Passe a forma ou uma travessa por água fria.
Corte 100g de morangos em rodelas e espalhe-as no fundo da forma .
Coloque os 500g de morangos no liquidificador para ficar em puré , ou com a varinha magica, junte á gelatina aos poucos.
Bata as natas ate ficar em castelo, de seguida adicionar o leite condensado com cuidado e por fim a gelatina com os morangos triturados misture tudo muito bem.
Deite o semi-frio numa forma ou numa travessa.
Corte 100g de morangos em rodelas e coloque no cimo do semi frio.
Leve-o ao frigorífico entre 5 a 6 horas para solidificar.
Coloque a forma em água quente durante uns segundos e vire a forma sobre um prato, ou se utilizar um atravessa pode deixar ficar.


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