Ingredientes:
500gr de leite de coco ou amêndoas
3 pudins proteicos de baunilha ou caramelo
2 colheres rasas de maizena
Casca de meio limão
1 pau de canela
Preparação:
Misture um pouco de leite de coco com a Maizena até dissolver, junte os restantes ingredientes e leve ao lume até engrossar. Retire a casca de limão, o pau de canela e distribua por taças e leve ao frigorífico.
Na hora de servir polvilhe com canela e amêndoas palitadas tostadas.
