Ingredientes:
4 ovos
500g de requeijão
10 colheres de sopa de Agave em pó ou Stevia
200ml de leite de coco ou Amêndoa
50g de amido de milho Maisena ou polvilho doce
Preparação:
Pré -aqueça o forno a 160°.
Coloque os ovos num recipiente e bata bem, adicione o requeijão já esmagado com um garfo e o Agave e misture até ficar homogéneo.
Dissolva a maizena num pouco do leite e junte ao preparado anterior com o restante leite e misture.
Verta para uma forma untada com margarina e forrada com papel vegetal e este untado com margarina.
Leve ao forno por 1h e 15min. Tape com folha de alumínio ao fim de 45min.
Deixar arrefecer completamente antes de desenformar.
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