Ingredientes:
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de iogurte grego ou queijo quark
ou óleo de coco ou azeite ou leite de coco
1 colher de café de fermento em pó
1 pitada de sal
Preparação:
Juntar os ingredientes todos numa taça e misture bem. Colocar num tupperware ou vidro quadrado e levar ao micro-ondas na potência máxima por 2 minutos ou 2m e 30s.
Se preferir pode fazer na frigideira e coloque uma tampa.
O pão fica com aspeto esponjoso.
Nota: Em vez de colocar as duas colheres de sopa de aveia coloque apenas uma e outra de linhaça moída.
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