50 g azeite
500 g peito de frango, em tiras
farinha, q.b.
1 cebola
1 dente de alho
200 g cogumelos
100 g vinho branco, ou 50 g vinho do Porto
50 g vinho do porto
sal, q.b.
pimenta moída, q.b.
100 g leite
200 g natas, ou 200 g iogurte natural
2 c. chá de mostarda
Preparação Bimby:
Coloque no copo o azeite e programe 3 min/Varoma/vel 2.
Passe as tiras de frango na farinha e reserve.
Adicione no copo a cebola, o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
Adicione os cogumelos e programe 3 min/100°C/
/vel 
.Adicione o vinho, o sal, a pimenta, o frango e programe 8 min/100°C/
/vel .Adicione o leite, as natas, a mostarda, rectifique os temperos e programe 5 min/Varoma /
/vel .Nota: Pode substituir o frango por carne de vaca para estufar, perú ou camarão. O frango é uma carne magra, de fácil digestão e com baixo teor de colesterol. É uma carne com cerca de 20 a 25% de proteínas de grande qualidade e alto valor biológico.
