4 ovos
200 gr. de açúcar
125 gr. de margarina derretida
125 gr. de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
raspa de 2 laranjas
Calda de Laranja:
2 Laranjas de sumo
40 g de açúcar( 3 a 4 colheres de sopa)
Preparação:
Ligue o forno a 180º C. Derreta a manteiga em banho-maria ou no microondas.
Bata os ovos até triplicarem o volume, junte o açúcar e a raspa das laranjas e mexa bem. Misture a farinha com o fermento. Por fim junte a manteiga e misture até ficar bolinhas na massa.
Coloque a massa numa forma bem untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno cerca de 45 minutos ou até estar cozido (faça o teste do palito).
Coloque a massa numa forma bem untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno cerca de 45 minutos ou até estar cozido (faça o teste do palito).
Para fazer a calda, misture muito bem o sumo das laranjas com o açúcar, até dissolver o açúcar por completo, não se leva ao lume.
Pique o bolo com um garfo e regue com bolo ainda quente, com esta calda.
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