Pizza Paleo

Ingredientes:

2 Ovos

3 colheres de sopa de farinha de aveia

Sal q.b.

1 colher de café de fermento em pó

Recheio:

2 colheres de sopa de Molho de tomate

2 fatias de Queijo Mozarella 

3 rodelas de Tomate

1 colher de sopa de azeite

Orégãos

Preparação:

Misture os ovos com a farinha e o sal, adicione o fermento em pó. Leve ao lume numa frigideira untada com azeite ou óleo de coco e coza dos dois lados, mas coloque uma tampa. Recheia com o molho de tomate, o queijo, o tomate em rodelas, polvilhe com orégãos. Por fim coloque uma colher de sopa de azeite, tape e deixe até derreter o queijo.