Ingredientes:
1 tablete de chocolate 70% cacau
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
2 colheres de leite vegetal
50 gramas de granola ou cajus torrados picados
50gr de frutos secos picados: pistache, amêndoas, avelãs, amêndoas...
Preparação:
Começe por picar grosseiramente o chocolate para um recipiente e leve ao microondas ou no fogão em banho Maria (Num tacho junte água e por cima coloque um recipiente para cozinhar em banho maria)
Adicione a manteiga de amendoim e a bebida vegetal e misture bem.
Junte a granola e os frutos secos.
Dispor numa folha de papel vegetal ou papel de alumínio e com as mãos dar a forma do salame.
Guardar no frigorífico até solidificar.
Envolva o salame em cacau em pó antes de servir.
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